當櫻花季遇上新消費，會碰撞出怎樣的火花？

　　3月的黿頭渚一片繁花盛景，櫻花谷內飄來陣陣甜香。穆桂英美食把春日快閃店開到了櫻花樹下。

　　櫻花造型的綠豆糕、裹著花瓣的櫻花雙釀團，還有以青團為原型的櫻花粉囡囡毛絨玩偶，吸引了大批市民游客駐足圍觀。“無錫的櫻花，好看、好吃又好玩！”獨具特色的櫻花美食加上活潑可愛的城市文創，多樣化的消費體驗把顧客的情緒價值拉滿。

　　櫻花，不只鮮活于枝頭，更是無錫春季最大的商業IP。積極探索如何用一朵花撬動新消費，從限定美食到高顏值文創、從消費場景到主題活動，蓬勃的“櫻花+”經濟在這個春天涌動。

　　無錫的櫻花，不止于“看”

　　“無錫的櫻花，不僅長在樹上，還‘長在’路面、樓間、餐桌……”最近，社交媒體上，大家紛紛調侃。

　　去年三鳳橋創新推出了櫻花形狀糕團，今年的“櫻花季”這家百年老字號又有了更多的打開方式：門前的櫻花步道、樓頂的櫻花氣球和櫻花玩偶、店內的櫻花禮盒，三鳳橋總店里里外外都已被粉色包圍。

　　“連包裝都是粉色的，送給朋友很有面子。”來無錫旅游的秦女士一下子買了5盒醬排骨。三鳳橋市場總監張健介紹，今年三鳳橋新推櫻粉色的糯米團子，上市搭配了秘制櫻花醬汁的醬排骨，還與大東方百貨聯名推出了櫻花排排醬玩偶，口碑都很不錯，尤其是玩偶，到一批賣一批，Q萌的形象吸引了很多年輕人。

　　在無錫，“櫻花季”正逐漸演變成一場城市商業的集體行動。大東方百貨門前，極具夢幻色彩的百米櫻花跑道上，不少行人“穿花而過”，感受無錫的“春日地標”；黿頭渚櫻花谷里，櫻花小籠包、櫻花冰皮糕、櫻花醬蝦球等上百道櫻花菜點和盤托出，這場由無錫市烹飪餐飲行業協會主辦的主題美食活動將櫻花與美食巧妙融合，吸引了大批市民游客一睹芳容，打卡留念；惠山古鎮映月里，一家名為“見字如面”的文創書法店將現摘的櫻花花瓣制成書法押花作品，讓游客們“將無錫的春天帶回家”……通過對櫻花IP的系統化開發，“櫻花季”轉化為涵蓋商圈、美食、文創等多個領域的春日消費季。

　　創新產品，玩轉櫻花IP

　　無錫消費圈刮起的這股猛烈的“粉色”風潮，有效激發了消費新活力。美團旅行數據顯示，今年3月以來，“賞櫻酒店”搜索量同比上漲51%，“櫻花寫真”搜索量上漲101%，“中式櫻花下午茶”搜索量上漲110%。

　　當大家都紛紛發力“櫻花季”時，創新就成了吸引顧客的重要法寶。不少商家在櫻花產品這道“主菜”之外，利用自身資源結合城市特色創新“配菜”。

　　位于惠山古鎮長壽里的花小蟹·無錫特產·手作研學社里，熙熙攘攘，市民游客正忙著打卡集章。“雖然櫻花帶不走，但櫻花獎章可以帶走。”一位成功完成集章任務領到獎章的外地游客迫不及待地拍視頻與朋友分享。

　　花小蟹品牌管理有限公司品牌負責人王健介紹，今年“櫻花季”，花小蟹除了推出櫻花宴、櫻花飲、櫻花抱枕等美食和文創產品外，還特別策劃了“櫻花之旅限定攻略”，自主設計了黿頭渚、江南大學、龍光塔等十款無錫著名景點印章，游客可在惠山古鎮、南長街等多個熱門景區的線下門店完成集章打卡，領取錫馬主題定制獎章。“通過這種互動式的活動體驗，在我們品牌內部形成聯動，集章的創意交互，也能帶著游客跟著印章玩景點，潛移默化間加深了對無錫的印象。”

　　“櫻花作為無錫春季的標志性符號，商家推出一系列櫻花產品，有利于讓無錫的櫻花文化與櫻花經濟相互推動。”市商務局相關負責人表示，商家也需要不斷進行產品創新，加強與消費者的互動，以保持櫻花IP的新鮮感和吸引力。

　　櫻花為媒，城市魅力UP！UP！

　　“櫻花季”不僅僅是一場繁花盛宴，更成為一年中最大的季節窗口。無錫馬拉松、太湖購物節“春日繁花”惠民消費系列活動、無錫櫻花美食促消費月等各種文商旅體行動都不約而同安排在這個時段，伸出邀約之手，讓無錫超越“賞花目的地”的單一標簽。數據顯示，僅2024年“錫馬”期間帶動的餐飲、住宿經濟效益分別達12706.9萬元、11668.2萬元。

　　“櫻花季”也是各類會展活動蓬勃開展的黃金期。3月以來，無錫已陸續舉辦了無錫春季生活節、太湖國際（無錫）汽車零部件博覽會、2025首屆無錫養老健康產業博覽會等多場展會，從消費服務到產業對接，強勢賦能春日經濟。

　　以櫻花為媒，以櫻花會友。持續開展的無錫“國際月”暨國際賞櫻周活動，更是將無錫的“櫻花季”氛圍推向高潮。海內外人士相聚無錫，共賞春光、共促合作。此時的櫻花已然化身為城市最強IP，多角度助推國際交流合作走深走實，為城市發展注入強勁動力。

　　櫻花的“顏值”和“價值”同步提升的背后，是無錫對于櫻花這一IP的深度挖掘和綜合利用。從賞花游到美食節，從文創產品開發到產業項目對接，無錫將自然景觀與文化創意、旅游休閑、商業消費、人文交流、經貿合作深度融合，打造出獨具特色的城市IP，成功把對櫻花的關注熱度轉化為經濟能量，讓櫻花IP更具生命力。

來源：無錫日報