當前位置：發(fā)布時間：2025-10-17 06:13 文字大小： [ 大 中 小 ] 瀏覽次數(shù)：
面對中心城區(qū)人口密度大的現(xiàn)實情況，梁溪區(qū)將破解“吃飯難”作為重要的民生突破口與競爭力賽道，在“酒店外擺進社區(qū)”與“社區(qū)食堂惠民”等新模式的助力下，引導優(yōu)質餐飲服務資源從商業(yè)綜合體走向百姓家門口。一場由政府引導、市場參與、社區(qū)助力的“惠民助餐”實踐，讓“舌尖上的幸福”成為觸手可及的日常。在梁溪，“舌尖便利”不僅守護了老年人的晚年幸福，更以其便捷與溫度，增強了中心城區(qū)對年輕一代的吸引力。
酒店進社區(qū)，飄香至家門
今年以來，酒店從定時定點的堂食走向社區(qū)和廣場已經(jīng)不是新鮮事。“現(xiàn)在，酒店外擺進社區(qū)的活動很多，基本上每周都有。有時候，我們還會跟著酒店外擺點位走，選擇距離近的、口味地道的家常菜，干凈衛(wèi)生，在快團團上提前預約下單，也是非常方便的。”市民張女士表示。
據(jù)悉，在梁溪區(qū)大大小小的社區(qū)內，君來酒店、穆桂英酒店、太湖飯店、日航飯店、伊甸園飯店、清名橋飯店等酒店紛紛行動起來，將精致的餐點和貼心的服務延伸至居民“家門口”。有的在社區(qū)廣場設置臨時攤位，提供當日出餐的特色小吃和家常菜肴；有的則與社區(qū)合作，推出預訂服務，居民可在群內點單，就能在約定時間拿到熱氣騰騰的飯菜。
日航飯店相關負責人告訴記者，“日航到家”便民服務活動目前已在梁溪區(qū)內開設了多個點位，且會根據(jù)社區(qū)的規(guī)劃進行時間上的動態(tài)調整，銷量十分不錯。而穆桂英酒店提供的外擺服務點位則覆蓋到梁溪區(qū)的仁康社區(qū)、古運社區(qū)、碧璽社區(qū)、陽光城市花園、金科世界城、凌云峰閣、盛世家園、南尖社區(qū)、民豐社區(qū)等多個點位。
供需兩相悅，共贏暖人心
“酒店外擺進社區(qū)，為居民帶來了便利。”梁溪區(qū)揚名街道相關負責人告訴記者，許多酒店依托長期積累的品牌信譽和嚴格的品控標準，迅速獲得了社區(qū)居民尤其是老年人和年輕上班族的認可。而這種互利共贏的模式正在梁溪區(qū)多個社區(qū)持續(xù)深化。
“自從開始社區(qū)外擺，像紅燒蹄髈、蔥烤大排、干蒸雞、大肉包這些熱門菜，往往剛出攤半小時就需要補貨，有時甚至得補兩三次。”某酒店負責人介紹，“這些菜品很多是專為便民外賣開發(fā)的，堂食并不供應。我們堅持當日現(xiàn)制、拒絕預制菜，在保持口味的同時，價格也比同類菜優(yōu)惠20%到30%。”進入秋季后，外擺服務仍持續(xù)，酒店根據(jù)居民反饋動態(tài)調整菜單，增加更多滋補類菜品，并進一步做好保溫措施，提升服務體驗。
居民們對此反響熱烈。不少老年人表示，如今下樓就能買到合口味、價格實惠的飯菜，省去了自己做飯的麻煩，生活更方便了。年輕上班族也認為，社區(qū)周邊的外擺點成為加班后便捷安心的就餐選擇，有效緩解了“晚餐吃什么”的煩惱。這種“雙向奔赴”切實緩解了部分群體的日常用餐難題。
助餐再升級，定制更精準
在梁溪區(qū)，酒店外擺拓寬社區(qū)便民服務覆蓋面的同時，社區(qū)食堂也在持續(xù)升級其服務模式，推動助餐服務定制化、精細化。惠山街道養(yǎng)老助餐中心九樂餐飲店位于曹張菜市場二樓，如今已成為附近居民日常就餐的重要場所。除了傳統(tǒng)的堂食服務外，該中心還推出定制送餐服務，提供上門送餐服務。該店所在的曹二社區(qū)助餐服務已支持個性化定制，居民可根據(jù)自身需求和口味偏好提前預約餐品，不僅可選擇固定套餐，還能對菜品進行靈活調整，更好地滿足不同年齡層和健康需求。
與此同時，梁溪助餐品牌永定餐廳也在進行全面升級。截至目前，永定餐廳已經(jīng)在梁溪開出4家門店，不僅在菜品品類和服務效率上持續(xù)優(yōu)化，還進一步整合配送資源，聯(lián)合物業(yè)公司開展“最后一公里”送餐服務，形成從供餐到送達的一站式服務體系。
從酒店外擺的靈活便捷，到社區(qū)食堂的穩(wěn)定與深化，梁溪區(qū)通過多層次、多樣化的助餐服務有機結合，有效覆蓋不同人群的餐飲需求，構建起更加立體和可持續(xù)的社區(qū)餐飲服務網(wǎng)絡。
來源：無錫日報
