發布時間:2025-10-28 09:55 文字大小: [ 大 中 小 ] 瀏覽次數:
最近,在江陰獅山湖畔的樹下生活營地里,一場“好事花生”主題親子活動熱鬧展開,大小朋友一起沉浸于田野豐收的樂趣中,親手翻開泥土,收獲秋天的驚喜。“10月以來,我們以農事體驗為核心,推出了挖紅薯、割水稻等活動,大型活動一次能吸引30組—50組家庭參與,基本來自無錫、常州市區。”主理人趙鵬介紹。
曾經,商業要素從城市向鄉村單向流動,如今,這一趨勢正在發生逆轉。咖啡屋、茶室、營地、美學空間,這些原本由城市傳導而來的新商業業態,憑借獨特的鄉野基因“反客為主”,成為吸引城市人潮奔赴鄉間的強大磁極。鄉村,已然成為消費新熱土。
引力之變 鄉村成為消費新場域
上午10點,剛開館不久,眾象美術館館長韓影便接到了預約電話,一組20人的團隊定下了周末的手作體驗活動。這樣的場景,在這座陽山腳下的美術館已是常態。
走進館內,不見城市場館常見的昏暗燈光與局促空間,取而代之的是灑滿自然光線的展廳;開闊的草坪上,雕像與遠山近樹相映成趣,自然風光成為藝術作品的有機組成部分。“我們被陽山的水蜜桃吸引而來,發現這里有一片可以自由呼吸的草坪、院子,可以擺放自己設計制作的雕塑,做自己想做的事。”韓影說。
發揮鄉村的自然資源稟賦,一批小而美、個性化的新業態,如雨后春筍般在無錫的田野間、山腳下生長起來。它們不是城市模式的簡單復制,而是以各自的方式書寫著鄉村經濟新篇章。以眾象美術館為例,依托南頭文化藝術村的自然底色,這里綜合了餐飲咖啡、雕塑展覽、非遺手作、藝術研學等多重功能,一年可承接上百場團建活動,過半顧客專程從無錫市區及常州、上海等周邊城市趕來。這些鄉村小店以一種微觀的姿態,與標準化、連鎖化的商業模式形成互補,成為打破城鄉二元結構、促進鄉村商業發展的一個個支點。
在吸引追求“松弛感”的城市消費者前來探索之外,鄉野的自然特質也引發了城市商業體的爭相模仿。無錫萬象城利用親水特性,打造88HARBOR街區,不定期舉辦市集、夜游等活動;南尖公園發展“南尖慢谷”公園商業,招引了奧莉撻撻、“植嶼+”咖啡花植空間等,店鋪均配備外擺空間,讓顧客盡享運河風光;無錫首個公園式TOD商業綜合體小站公園采用“盒子+街區”復合結構,打造“城市生活理想地”……鄉村業態深刻影響著城市消費場景。
內核之變 業態鍛造核心競爭力
秋日的江陰市徐霞客鎮,金黃的稻浪間飄起縷縷甜香,稻田里的小院人流不息。面對鄉村商業普遍存在的季節性客流波動,稻田里積極尋求突破,把淡季變為蓄力期,在淡旺季交替中完成自我迭代。今年夏天,店鋪升級了土灶臺、面包窯等新玩法,國慶中秋假期甫一亮相便引爆消費熱潮,單日接待量突破60桌,展現出主動求變的強勁內生動力。
豐富的業態是持續發展的核心策略。從設計之初,稻田里就布局多元經營,將咖啡、雞煲與親子活動融為一體,多種業態相互賦能,構筑起抵御風險的“護城河”。主理人周文博道出其中的經營哲學:“在小城鎮,單靠咖啡很難持續引流,因此我們定位鄉村田園露營餐廳,走‘小而精’復合路線。”在他看來,單一業態抗風險能力較弱,更需要綜合體驗。如今店鋪輻射的消費半徑已擴展為一小時車程,突破了地域局限。
更深層的競爭力在于對鄉村特質的挖掘,利用文化賦能提升體驗價值。眾象美術館將桃文化融入非遺課程,開發出掐絲琺瑯、金箔貼畫等手作項目,既豐富了產品線,又能讓游客把“陽山記憶”帶回家。長涇鎮蒲市村依托新四軍六師師部舊址的歷史底蘊,打造“紅咖”品牌,利用斑駁的老照片、靜靜陳列的軍號與作戰地圖,在一杯咖啡的時間里完成與歷史的對話。宜幫菜博物館餐廳以舊時街景、文化掌故和人間煙火活化地方美食文化,既是地域風情濃郁的主題餐廳,又是一座活態博物館。
越來越多的鄉間小店正擺脫“靠天吃飯”的被動模式,在廣袤田野間開辟出屬于自己的發展道路,用實踐證明了只要找準方向,鄉村同樣能孕育出充滿活力的商業形態。
價值之變 鄉村定義消費新升級
“我們想要表達的是人與自然,而不是人與建筑。”周文博的話,道出了鄉村消費吸引力的內核。谷喜自然美學空間通過改造廢棄空間,營造出南法花園風的休閑時光;膠山腳下的多多花園內,四季花事更迭上演,人們在一草一木的生機里獲得身心療愈;無一空間借助戶外場地舉辦草地音樂會、露天電影等活動,自然景觀與人文體驗交融……這些鄉村空間之所以動人,正因其提供的不是人工堆砌的場景,而是天然存在、不可復制的生命力。
這與追求快節奏、標準化的傳統商業形成本質區別。“以效率為主導的傳統城市商業邏輯,難以實現真正可持續的創新。”業內人士指出,鄉村消費的吸引力,恰恰在于“地方性”與“真實性”。從田野營地里的農事活動,到“村咖”里的土灶體驗,鄉村小店售賣的不是剝離了背景的孤立商品,而是與腳下土地的環境、歷史、文化深度綁定的氛圍體驗。傳統視角下,鄉村是城市的“菜籃子”“后花園”,是一個被凝視、被消費的客體。但如今的鄉村逐漸成為城市生活延伸的前沿場域,為新的商業模式提供了絕佳的融合土壤,反向成為新的商業思維與價值輸出的主動方。
這也揭示出消費升級的方向:讓美好生活的門檻變低,讓更多人能在自然之中、在文化之間,找到屬于自己的“樂園”——一批生長于無錫鄉野間的新場景、新思維、新生活態度,正在為城市人提供一種新的生活可能。
來源:無錫日報
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